Galantino Olivenöl

Das Galantino Olivenöl gilt als Klassiker für Gourmets und Feinschmecker. Edle kaltgepresste Öle von der Ölmühle Frantoio Galantino sind seit Jahrzehnten als Qualitätsprodukte bekannt. Sie gelten sogar als die bekanntesten Olivenöle nativ extra aus Apulien. Südlich von der apulischen Hauptstadt Bari sitzt der alteingesessene Olivenölhersteller. Die Olivenöl Herstellung hat hier eine lange Tradition.
Noch immer zählt Olivenöl nativ extra zu den hochwertigsten Erzeugnissen der Landwirtschaft Süditaliens. Die Ölmühle Frantoio Galantino bereitet Olivenöl bester Qualität. Die Oliven müssen handverlesen sein, sodass sie auch ohne Druckstellen in die Pressung kommen. Das ist wichtig, damit der Säuregehalt im Öl gering gehalten wird.
Das Galantino Olivenöl Affiorato zählt zu den beliebtesten Ölen der familiengeführten Ölmühle. Es ist ein sogenanntes „Schöpföl“ wie es sie nur mehr selten gibt. Sehr mild und cremig ist der Geschmack. Ein weiteres Topöl ist das Galantino Olivenöl Intenso Bari DOP. Es ist ein staatlich zertifiziertes Olivenöl höchster Güteklasse, das mit der geschüzten geografischen Angabe strenge Auflagen erfüllen muss.

Nicht nur Olivenöle von Galantino

Frantoio Galantino ist aber nicht nur für Olivenöl bekannt. Auch eingelegte Oliven, Cime di Rapa, Antipasti, getrocknete Tomaten und vieles mehr produziert die kleine Ölmühle.

Familie Galantino ist bedacht aus ihren Oliven viele Spezialitäten herzustellen. So gibt es auch eingelegte Oliven der Sorte Bella di Cerignola und Leccino-Oliven im Glas.

Darüber hinaus ist mit beliebten aromatisierten Olivenölen auch ein Chili-Öl (Peperoncino Öl) sowie ein Zitronenöl mit im Sortiment.

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