Intensiv fruchtig

Intensiv fruchtige Olivenöle

Intensiv fruchtiges Olivenöl aus Italien überzeugt dank seiner sehr fruchtigen, intensiven Aromatik. Klassische Olivenöl-Sorten für intensiv fruchtige Olivenöle sind Coratina und Tonda Iblea. Viele sehr fruchtbetonten Öle sind auch aus einer Mischung aus verschiedenen Oliven bereitet.

Ausschlaggebend ist nämlich nicht allzu sehr die Olivensorte, sondern andere Faktoren wie etwa die Bodenbeschaffenheit im Olivenhain, das Mikroklima usw.

In Italien nennen sich intensiv fruchtige Olivenöle „fruttato intenso„. Meist sind Öle damit auf dem Etikett gekennzeichnet, doch oft auch nicht.
Ein besonders beliebtes und exklusives fruchtiges Olivenöl ist das Laudemio Olivenöl.