Olivenöl Ratgeber

Vegetarische Gerichte mit italienischem Olivenöl sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. In diesem Artikel haben wir dir einige unserer absoluten Lieblingsrezepte mit italienischem Olivenöl zusammengestellt. Los geht’s! Vorspeisen mit italienischem Olivenöl #1 Bruschetta mit Tomaten und Basilikum Diese Bruschetta ist einfach, aber voller Geschmack. Das italienische Olivenöl verleiht ihr eine wunderbare Tiefe. Zutaten: Zubereitung: […]

Der Gardasee ist ein Paradies für Olivenöl-Liebhaber. Nicht umsonst gilt das Olivenöl vom Gardasee zu den besten Olivenölen der Welt! Was es so besonders macht ist, dass der Gardasee die nördlichste Anbauzone von Olivenbäumen der Welt ist. Klar, etwas nördlicher gibt es hin und wieder auch noch Olivenbäume, wie etwa in Südtirol, allerdings nur vereinzelt

Olivenöl gilt in Italien und im Mittelmeerraum als ein hochwertiges Speisefett. Italiener verwenden Olivenöl im Alltag bei allem, was gebraten und gewürzt werden kann. Hier möchten wir aufzeigen, ob man Olivenöl zum Braten verwenden kann. Wir werden dir darlegen, warum Olivenöl das perfekte Öl zum Braten ist und wie man es am besten verwendet. Auch

Muraglia Olivenöl ist weltweit bekannt für hochwertiges italienisches Olivenöl extra vergine. In den letzten Jahren ist Muraglia zu einer echten Marke geworden, die großen Anklang findet. Damit einher gingen diverse Preissteigerungen des italienischen Olivenöls. Doch wie gut ist Muraglia Öl wirklich? Ist es seinen Preis wert? Oder doch alles nur Marketing? Wir haben diverse Sorten

Italien hat die meisten Olivensorten der Welt. Es wird geschätzt, dass 600-800 Olivensorten Italien zur Heimat haben. Als eines der berühmtesten Produzenten von Olivenöl nativ extra, ist Italien für seinen Olivenanbau bekannt. Bei Olivensorten spricht der Olivenbauer und der Botaniker gerne von sogenannten Cultivar. Eine Cultivar ist dabei nichts anderes als die Olivensorte. Italien hat

Olivenöl gilt gemeinhin als sehr gesund. Die italienische und mediterrane Küche nutzt Olivenöl seit Jahrhunderten. Auch Braten und Erhitzen ist bei gutem Olivenöl nativ extra kein Problem. Wie die Olivenöl Nährwerte nun genau sind erfahren Sie hier. Kurz vorab: hier klicken für die Daten zu Olivenöl Kalorien. Wir werden die Makronährstoffe und das Verhältnis zwischen

Nicht nur auf die Ernte, sondern vor allem auch auf die Produktion kommt es bei einem guten Olivenöl an. Falls richtig gewonnen, ist Olivenöl eines der kostbarsten Öle Italiens. Die höchste Qualität ist das kaltgepresste Olivenöl nativ extra. Wie die Herstellung von Olivenöl genau funktioniert, das erfahren Sie hier: Wie macht man aus Oliven Olivenöl?

Viele Mythen ranken sich mittlerweile um gutes Olivenöl aus Italien. Anhand der schier unendlichen Vielfalt an Produkten am Markt und der komplizierten Gesetzeslage ist das nicht verwunderlich. Dazu kommen noch die großen Olivenölskandale der letzten Jahrzehnte. Es scheint alles andere als leicht zu sein ein wirklich gutes Öl zu finden. Guckt man ins Supermarktregal oder